For One Meal โดย สุรเจต ทองเจือ 

ในสถานการณ์ปัจจุบัน เมื่อกล่าวถึงคำว่า “ระบบทุนนิยม” นั้น ย่อมสามารถถูกตีความได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะในความหมายของการเงิน เศรษฐกิจสังคม การเมือง ยังอาจหมายรวมไปถึงชนชั้นทางสังคมได้อีกด้วย

สุรเจตให้ความสนใจกับ คำถามที่ว่า “ทำไมคำว่าระบบทุนนิยมถึงได้มีพลังและอำนาจในการต่อรองในสังคมได้อย่างมากมาย ? ” หากมองดูผิวเผินคำๆ นี้เหมือนจะไม่สลักสำคัญอะไรแต่กลับเปี่ยมไปด้วยนัยยะและความสำคัญในการขับเคลื่อนอย่างยิ่งยวด ทำให้มนุษย์ในปัจจุบันต่างดิ้นรนเพื่อความอยู่รอดภายใต้การขับเคลื่อนของระบบทุนนิยม

สำหรับนิทรรศการ For One Meal นี้เป็นเหมือนพื้นที่ของสุรเจตที่ใช้แสดงความคิดเห็น ตั้งคำถามกับตนเองและผู้อื่นเพื่อหาคำตอบกับคำว่า “อาหารหนึ่งมื้อ” ในบริบทต่างๆ

ไม่ว่าจะเป็น คำนิยามของคำว่าบริโภค ความคิดเห็น ความสามารถในการบริโภค หรือปัจจัยภายนอก อย่างเช่น ประเภทของอาหาร เวลา โอกาส หรือ ปัจจัยภายในอย่างเช่น ความอดอยาก ความสะดวกสบาย วิถีในการดำรงชีวิต ความอยาก เป็นต้น เขาพยายามหาความหมายที่แท้จริงของอาหารหนึ่งมื้อว่า เพราะเหตุใดจึงมีความเชื่อมโยงกับบริบทมุมกว้าง ทางเศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรมและประเพณี

นิทรรศการ For One Meal  เปิดให้เข้าชมในวันที่ 14 มกราคม –  10 กุมภาพันธ์ 2560 ตั้งแต่เวลา 11:00 น. – 18:00 น. (วันจันทร์ – เสาร์)